杏仁條

杏仁條

材料：
現成批皮2塊
糖箱100g
蛋白1隻
砂糖小量
杏仁片1包

1. 把批皮放在室溫30min 等軟身
2. 把糖箱同蛋白混合，備用
3. 把批皮切開，我就一塊做到32條我個個size
4. 放在有牛油紙既焗爐上
5. 用叉子在每一條吉孔
6. 搽上糖箱混合物，灑上砂糖和杏仁片
7. 焗爐預熱180度，入爐焗9-10分鐘。即成。
記住要睇火，因為比較容易農。