香蕉糕

材料：
糯米粉 100g
粘米粉 43g
砂糖 85g（嗜甜者可再加,95g好D）
暖水 130g
香蕉油 1 tbsp（視不同香蕉油而同，有D好濃縮的只需1／2 tsp）
炒熟糯米粉（2 tbsp）

做法：
1。粉類過篩，混入砂糖拌勻
2。加暖水拌勻，再加入香蕉油
3。將攪拌好的粉糊過篩，倒入已掃油的模中，隔水蒸 15 分鐘
4。插入牙籤，不沾即可，取出灑上熟糯米粉，再切成條狀即成