祖堯下廚：Oreo 蛋糕

祖堯下廚：Oreo 蛋糕

90 秒 Oreo 蛋糕

材料（一人分）：
Oreo　　4 塊
自發粉　3 湯匙
砂糖　　2 湯匙
雞蛋　　2 湯匙
牛奶　　2 湯匙
植物油　2 湯匙
淡忌廉　適量
步驟：
(1) 首先把 Oreo 弄碎，雞蛋打勻備用。
(2) 把餅碎、牛奶、砂糖和自發粉放在杯中混合，然後用量匙量度所有液體材料，倒入杯中。
(3) 用電動打蛋器將液體完全攪勻至沒有顆粒。
(4) 微波爐調校至最高火力，放入杯子焗 90 秒。
(5) 在蛋糕面上再加 2 塊 Oreo，並加少許淡忌廉即可。
美味小 Tips：
1. 所有材料必須準確地量度，蛋糕口感才會軟硬適中。
2. 一定要使用可以放入微波爐的咖啡杯烹調。
3. 攪勻時，如果可使用微型的打蛋器會更方便，可以在蛋糕材料店買得到。