2014年6月13日 星期五

原裝香橙 Jelly

1個橙(<-約可榨出100ml 橙汁)
50ml 熱水
10g 魚膠粉

*因給2歲半BB吃的,沒有加糖
**如榨出橙汁分量不同,按比例計算所需魚膠粉份量便可

1)橙切開一半,榨汁起果肉,"橙皮碗"待用
2)橙汁過篩隔籽
3)魚膠粉加熱水攪均(如想較甜,可在此步驟自行加糖)
4)已過篩橙汁加入(3)攪均
5)(4)過篩後倒入"橙皮碗"
6)放雪櫃冷凍2-3小時便可

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