中式香蕉糕

材料︰(１０件份量)
糯米粉120克 粘米粉60克 糕粉30克 砂糖90克
菜油 25ml 暖水160毫升 原隻香蕉1至2條

製作

1. 將糯米粉、粘米粉、菜油 及砂糖混合，加入暖水充分拌勻 。
2.在容器中掃上油，倒入粉糊用大火蒸20-25分鐘。
3. 取出糕，放涼加入香蕉，滾上糕粉切件即成。