簡易版 ~蘋果玉桂卷

簡易版 ~蘋果玉桂卷
材料：
蘋果2個
現成酥皮1包 (可以12件)
提子乾 (數粒)浸水
蛋黃一隻 (掃面用) <<<入爐前

調味料：
Brown sugar 1湯匙
鷹粟粉 半匙
玉桂粉 半茶匙
0檬汁 半匙
植物油 小許
做法：
1. 蘋果去皮切片,浸鹽水備用
2. 植物油起鍋,放入蘋果片,加糖及提子乾少許水0檬汁 ,炒至適合的濃度加入玉桂粉炒香後鷹粟粉水收乾多餘水份盛起備用 (放涼)
3. 酥皮壓平至3mm左右,包入蘋果餡
4. 請預熱焗爐180度10分鐘
200度焗15分鐘,即成
溫馨提示^^炒蘋果記得試味,落糖份自己調加或減因各人口味不同,還有焗爐一定要夠熱