[象印] 雪梨無花果煲豬𦟌 // 日月魚海底椰滋潤湯 // 鮮奶燉花膠 // 龍脷葉桔餅茶

雪梨無花果煲豬𦟌

材料：
雪梨　　10 克
無花果　1 粒
百合　　10 克
南北杏　5 克
豬𦟌　　約3 両
水　　　800亳升
＊另備750亳升水暖杯用
做法：
(1) 洗淨所有材料。
(2) 將豬𦟌切粒，汆水備用。
(3) 用750亳升水煲滾，倒進杯內，蓋好蓋，暖杯備用。
(4) 另將800亳升水及所有材料放落煲，滾起後煮 10 分鐘，倒出暖壺的水，即時把湯倒進，蓋好蓋焗 6 小時。
進階滋潤湯水食譜
食譜提供：象印谷主 Eve
小貼士：需預先暖壺，有效延長高溫時間，水量亦要控制得宜

日月魚海底椰滋潤湯

功效：清熱除煩、健脾潤肺、化痰止咳
材料（適用於 0.75L 燜燒杯）：
日月魚　　0.2 両
百合　　　0.2 両
蓮子　　　0.2 両
杞子　　　0.1 両
圓肉　　　0.1 両
椰乾　　　0.1 両
蜜棗　　　1 粒
淮山　　　0.2 両
水　　　　800亳升
＊另備750亳升水暖杯用
做法：
(1) 洗淨所有材料。
(2) 用750亳升水煲滾，倒進杯內，蓋好蓋，暖杯備用。
(3) 將 800亳升水及所有材料放落煲，滾起後煮十分鐘，倒出暖杯的水，即時把湯倒進，蓋好蓋焗 6 小時。

鮮奶燉花膠

功效：滋潤養顏
材料（適用於 0.35L 燜燒杯）：
花膠仔　　　　1 隻
鮮奶　　　　　350 亳升
紅棗（去核）　4 粒
水（暖杯用）　350 亳升
浸發花膠方法
將花膠、薑片及蔥水同煲，中火滾約 10 分鐘後熄火浸焗過夜
做法：
(1) 花膠浸發後，取出洗淨切件備用。
(2) 用350 亳升水煲滾，倒進杯內，蓋好蓋，暖杯備用。
(3) 將鮮奶、花膠及紅棗放進煲內，以中火煮滾後，倒出暖杯的水，即時把材料倒進，蓋好蓋焗 3 小時。

龍脷葉桔餅茶

功效：清熱潤肺、化痰止咳、平喘益氣，可當茶飲用。
材料（適用於0.75L 燜燒杯）：
龍脷葉　0.2 両
桔餅　　半隻
枇杷葉　0.1 両
南北杏　0.1 両
無花果　1 粒
水　　　750 亳升
＊另備750亳升水暖杯用
做法：
(1) 洗淨所有材料，用熱水沖洗龍脷葉，洗走塵埃。
(2) 用 750 亳升水煲滾，倒進杯內，蓋好蓋，暖杯備用。
(3) 將 750 亳升水及所有材料放落煲，滾起後煮 10 分鐘，倒出暖杯的水，即時把湯倒進，蓋好蓋焗 6 小時。