在美國的一些電影或卡通裡頭，我們常會看到大家圍坐在篝火旁叉著棉花糖燒來吃的畫面，烤完之後，他們一般會把外面焦黃的棉花糖與朱古力、全麥餅乾做成棉花糖朱古力夾心餅（S’mores）來吃。而首先要分享的這款簡易甜品就是由老少咸宜的S’mores變形而來。
Pie皮材料：
1½ 杯全麥餅碎
¼ 杯麥精乳粉（malted milk powder ）
2 大勺（tbsp）砂糖
¾ 茶匙粗鹽
¼ 杯融化的無鹽牛油
¼ 杯濃奶油
朱古力醬材料：
8 盎司甜中帶苦的朱古力，切碎
⅓ 杯濃奶油
1½茶匙玉米糖漿
2½ 大勺（tbsp）無鹽牛油
Pie頂裝飾：
1 包棉花糖（原味的，大概10盎司）
製作步驟：
1.Pie皮
將全麥餅碎、麥精乳粉、砂糖和粗鹽混合，融化的無鹽牛油和濃奶油混合後攪拌均勻，然後倒入餅碎混合物中，接著揉到乾粉類材料變得濕潤，與油脂完全混合即可平鋪在Pie盤上，最後送入冰箱冷藏備用。
2.朱古力醬
將濃奶油和玉米糖漿混合，中火加熱至即將沸騰後離火倒入朱古力碎中，靜置一分鐘，然後開始從中心向外輕輕攪拌至徹底融化混合，接著放入牛油繼續攪拌。
3.裝飾
拿出Pie皮，倒入朱古力醬，然後整齊碼放上棉花糖。接著放回冰箱冷藏30-60分鐘，讓朱古力定型。待食用時拿出來用噴槍燒一下棉花糖表面即可。（沒有 噴槍的話也沒關係，不燒也很好吃，如果喜歡棉花糖表面焦脆，可以叉著在煤氣爐上稍微烤一下，有烤箱的話也可以用烤箱，燒好後再碼放上去就可以了。）
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2.奶油椰子曲奇奶昔
在國外，常會有女童子軍挨家挨戶賣曲奇，賣的一般是這種Samoas Cookie，如果你手邊沒有也沒關係，選擇你最愛的曲奇來代替就好。
材料：
1品脫（Pint）椰子味冰淇淋
6-8個曲奇，切碎
⅓杯牛奶
2 oz Malibu椰子味蘭姆酒（可選）
打發好的奶油（也可以直接買愛護牌的噴射奶油）
焦糖醬（沒有的話可以發揮創意試下別的糖汁，比方說蜂蜜、朱古力醬，當然也可以直接不放）
製作步驟：
在攪拌機中加入牛奶、椰子冰淇淋、曲奇碎和椰子蘭姆酒，中速攪拌至混合即可倒入杯子，最後用打發號的奶油裝飾奶昔頂部，淋上焦糖醬就可以啦。喜歡的話可以在表面再撒一點點曲奇碎哦。做起來飛快！
3.香蕉布丁
雖然說是布丁，但這裡頭並沒有布丁，用的是香草味的yogurt。材料非常簡單，只有三種，而且免烤！！這麼簡單美味又健康，還可以拿來當早餐吃的甜品，錯過了實在可惜啊！
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