全香港最強食材

醬油

頂級黑豆頭抽壺底蔭油	有食緣 city'super	中環砵甸乍街22號地下 銅鑼灣時代廣場地庫分店	25236565 25062888
‧即擇盆曬生抽＄260 （試過好味但煮番茄蛋免治牛肉味道不夾 可試雙璜生抽＄70 頭抽＄50 全部人手 加拿大黃豆 有機原材料）	大孖醬園 有食緣（可預訂）	觀塘崇仁街33號地鋪 中環砵甸乍街22號地下	23426378 25236565
‧冠珍生曬鮮抽	余均益 大型超市	西營盤第二街8號	25688007
‧御品皇金標生抽	惠康超級市場
‧頤和園豉油王 （翕仔清）	頤和園 一田百貨、華豐國貨、 有食緣 city'super 和平優先店代售	元朗崇新村第一區三號	24792571
‧祥興隆頭抽 （燜豬肉好好味）	錦興粉麵	油麻地砵蘭街33號地下	23842715
‧古法生曬九龍醬園 生抽、仁棯醬、芝麻醬、磨豉醬、麵豉醬	九龍醬園	中環嘉咸街9號地下	25443695
‧溢利老抽、豉油王 （老抽逸東軒譚棟師傅用，豉油顏色鮮明很深 味道不太鹹 輕微甜口）	溢利醬園	天后威非路道19號 （近5號巴士站）	25774957
‧日本富士牌頂天Black lable 蠔油 （ 無防腐劑 食用期只一年 有食緣的富士牌不是頂天 味道完全不同 不要買錯）	永利號	上環德輔道西96號地下	2 5482408
‧本地原裝蠔油	裕興蠔油	流浮山正大街50號	24724208
‧日本九鬼麻油	各大超市
‧日本文治衛門醬油	city'super	銅鑼灣時代廣場分店	25236565
‧日本（魚占）醬油 （日本魚露）	有食緣	中環砵甸乍街22號	25236565
‧越南40度醇魚露	成發椰子香料	灣仔春園街18號地下	25727725
‧澳洲龍蝦油	Chilli Club	九龍城候王道20號地下	27161333
‧大孖腐乳、麵豉 （南乳唔夠香）	大孖醬園 灣仔菜菜子	觀塘崇仁街33號地鋪 灣仔道3號地下B3店	23426378 29764100
‧廖孖記腐乳	廖孖記	佐敦官涌街1號	27302968
‧台灣名揚坤昌行麻油腐乳	華記永昌號 有食緣	銅鑼灣駱克道460號地下 中環砵甸乍街22號地下	28366411 25236565
‧鉅利麵豉 （市場佔有率最高）	鉅利醬園	灣仔堅拿道西10A地下	25720844
‧馬灣蝦醬蝦膏 （全港最靚 鹽少淡口 馬灣海床水急沙多 不像大澳 泥較多 蝦無泥腥味 蝦膏清香）	和安號 元成行	馬灣大街32號（無招牌） 西營盤德輔道西186號地下	29865241 25474678
‧特級蝦膏蝦醬 （試過不錯 蒸豬勁肉好食）	老友記	大澳街市街4號地下	29858663
‧鄭祥興蝦膏蝦醬 （用南中國海蝦 鹽量較少 蝦膏鮮而不鹹 供應農圃酒家）	鄭祥興蝦醬廠 袁全雜貨	大澳石仔（土步）街17號A 西營盤梅芳街24號	29857347
‧淡口蝦醬 蝦膏	張財記	大澳吉慶街
‧泰國Sriraja Panich 辣椒醬 （原裝拉差色澤呈泥紅色 蒜味濃郁 用地道野生椒 Spur Chilli 無防腐劑 色素 MSG）	同心泰國雜貨店	九龍城城南道21號地下	27164588
‧新鮮辣醬 （老闆Bonnie的母親是泰國人 Bonnie親自鮮製辣醬 充滿泰式風味）	Yes Kitchen Country House	銅鑼灣堅拿道西23號三樓	34880957
‧本地真材實料辣椒醬 （辣椒比例八成 普通牌子三成 供應新界西北區七成酒樓 海外如澳洲八成）	香港品珍醬園	元朗洪水橋丹桂村362號	24779596
‧余均益辣椒醬	余均益	西營盤第二街8號	25688007
‧本地最靚沙嗲醬、豆辦醬	錦香 成發椰子香料	柴灣安業街8號合香明工業 大廈8字樓 灣仔春園街18號地下	28966431 25727725
‧招牌特級咖喱醬	財合利	灣仔寶靈頓道4號地下	25722982
‧日本Heinz罐裝香濃牛肉汁 （10分鐘煮好法式紅酒牛肉）	Market Place by Jasons from Singapore	旺角朗豪坊地庫2層	35808952

中國雜貨

本地大孖盆鹽	大孖醬園 灣仔菜菜子	觀塘崇仁街33號地鋪 灣仔道3號地下B3號店	23426378 29764100
‧正式塔牌綠豆粉絲	新昌參茸藥材	灣仔道56號	28342331
‧廣洲泮塘馬蹄粉 （600克紙包裝質素較 盒裝佳 別隨便在雜貨鋪買 多假貨）	財合利	灣仔寶靈頓道4號地下	25722982
‧南杏之王 野生龍皇杏、 甲級漳州雪耳	安記海味	上環急庇利街8號地下g座	25446336
‧泰國金牌靚菜脯、 靚大頭菜、果皮	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧石澳梅菜王 無防腐劑、無糖精色素	順發園 雙喜粉麵廠 保爾康 有利腐乳 全記	石澳鶴嘴道2號地下 北角春秧街91號g鋪 中環嘉咸街14號 灣仔登龍街 香港仔街市50號地下	28094639 28063756 25430838 25910211 25527138
‧全城最貴惠洲梁化橫瀝梅菜、天津冬菜、增城欖 角、上海雪菜 台灣榨菜、江角大頭菜	利昌號	德輔道西164號	25473686
‧梅菜乾、筍、火腿	新三陽南貨士多	九龍城侯王道49-51號	23823780
‧髮菜	耀成貿易公司	上環永樂街219號地下	28052017
‧南榮興欖菜	德記潮州菜館	西環卑路乍街3號地下	28195568
‧本地橄欖菜	綿香 成發椰子香料	柴灣安業街8號合明工業大廈8字樓 灣仔春園街18號地下	28966431 25727725
‧潮州雜貨	卿記	上環街市一樓MM3號	25415447
‧潮州雜貨	潮發	九龍城衙前塱道46號	23820555
‧潮州土產	聯發潮州土產雜貨	西環正街36號地下	25460667
‧上海雜貨	老三陽	銅鑼灣利園山道27號B地下	28954188
‧中式乾貨	老字號 Grand Place	九龍城衙前塱道8號地下 銅鑼灣霎西街22-26號地下	27161717 26413388

醃物

‧入口靚鹹魚（孟加拉、越南入口 馬友肉多骨少 牙或結實清香 白花鱸大條肥白 試過鰽白很好）	元成行 （最大鹹魚批發商）	西營盤德輔道西186號地下	25474678
‧老字號鹹魚	合利號（鹹魚專門店）	上環德輔道西152號地下	25462204
‧特大鰽白鹹魚	強記鹹魚雜貨海味	上環高陞街80號1C	25462942
‧雲南宣威火腿	J's Garden	上環蘇杭街57號地下	28513322
‧薑醋、紅薑、蕎頭	明德	紅磡觀音街10號地下	23650130
‧蕎頭、五柳	九龍醬園	中環嘉咸街9號	25443695

香料

‧胡椒粉、越南玉桂、五香粉	財合利	灣仔寶靈頓道4號地下	25722982
‧玉桂枝	city'super	銅鑼灣時代廣場地庫	25062888
‧香料	甄想記	油麻地炮台街66-70號地下B鋪	23843871
‧鮮椰汁及五香料	成發椰子香料	灣仔春園街18號地下	25727725
‧椰子、香料	誠興號	旺角新填地街459號地下	23949914
‧意大利香草園Pesto （須預訂）	Zeffirion	銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓	28371799
‧「香料女王」西班牙一級 番紅花	Fiesta	中環利源東街13號1字樓	25242291

米

‧泰國頂級絲苗米（頭手米 被義和隆包起 供應香港及九龍富臨門）	香港義和隆米行	干諾道西141號	25475131
‧台灣冠軍米	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧靚米	順發行	佐敦官涌街5號	27354831
‧糯米（李霖師父曾用）	友成米行	干諾道西126號	25482924

粉麵

‧鮮製銀針粉、蝦子麵、粗麵 （銀針粉拖水後仍有彈性 蝦子麵試過比好到底 好不必買貴價鮑汁或瑤柱蝦子麵 粗麵供應君怡酒店）	張榮記	紅磡蕪湖街70-74號地下 紅磡差館里3-5號金安大廈地 下C鋪	23624493
‧河粉、粉麵、廣東雲吞皮、 上海水餃皮、春卷皮 （河粉入口爽滑有彈性）	鏡記粉麵廠	灣仔太和街4號	25728295
‧北京水餃（有煎有灼 外皮香脆而不失煙韌）	巧興	土瓜灣安徽街7號嘉信大廈	23349137
‧自製菜肉雲吞（手剁本地豬肉不含哮喘藥 有機西洋菜 肉餡只加豉油及糖醃 無MSG防腐劑 可放冰格兩個月）	老字號 Grand Place	九龍城衙前塱道8號地下 銅鑼灣霎西街22-26號地下	27161717 26413388
‧ 銀針粉、掛麵、油麵、粗麵	勤記	中環卑利街15號	25443643
‧本港製河粉	雙喜粉麵廠	北角春秧街91號G鋪 舊鋪64號	28063756
‧本港製靚蝦子麵、伊麵	新廣利粉麵廠	西環厚和街19號1號鋪	28186161
‧上湯蝦子麵、蓮子百合麵、魚蓉麵	安利製麵 （近百年老鋪）	上環文咸東街84-90號順隆 大廈地下B1地鋪	25647951
‧自家製炒蛋麵 （供應陸羽）	近記	中環嘉咸街25號地下	25443752
‧上海麵、手做水餃	民豐粉麵食品	荃灣街市街35號地下	24926860
‧粉麵	有記粉麵廠	灣仔樂天里9-17號 兆豐大廈地下E7號鋪	21873789
‧潮州伊麵（做煎糖醋麵即兩面黃 屬全蛋麵 麵條不能久放 最多三天 供應九成潮州酒家）	聯興伊麵	新蒲崗大有街32號泰力 工業中心18樓14室	23287272
‧越南粉皮、越南鮮河粉（粉皮要早買 11點 前售清 批發全港七成越南餐廳）	錦興粉麵	油麻地砵蘭街33號地下	23842715

蛋類

‧意大利有機走地雞蛋-慢活蛋 （既香又甜 橙紅蛋黃 蛋白蛋黃皆濃郁蛋香）	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧巴斯德雞蛋	崇光、吉之島 city'super
‧有機嘉美蛋	康和坊	中環機利文新街30號	28541166
‧Frenzs走地雞蛋	Olivers、Great Gourmet、Taste
‧靚蛋老字號	錦記蛋莊	九龍城衙前圍道100號 市政大廈1259鋪	23822637
‧靚雞蛋、皮蛋、鹹蛋	聯泰行	西區副食品批發市場一樓E35號	28579686
‧溏心皮蛋	老字號 GrandPlace	銅鑼灣霎西街22-26號地下	26433199
‧皮蛋（買過數次都很好）	生果寶	皇后大道東238號灣仔街市12-13地鋪
‧皮蛋（有名氣 零售只限2pm-8pm）	順興行	中環永樂街61號地下	25441911
‧水晶鴿蛋	新記	海中環結志街14號地下	25447369

家禽

‧ 法國肉嫩多汁Challans Black Chicken	Great	金鐘太古廣場	29188986
‧新鮮美國鷓鴣 桂林鳳凰野山雞 嘉美 少爺 清遠..........	棠記 （持舊雞牌 可賣特別種類禽鳥）	大坑安庇街14號地下	25766193
‧黑肉麻雞 法國雞 惠洲雞 石岐雞	永明農場 關志記雞檔	新圍上竹園村約1194地段 元朗大橋街市M92號	24711524 24750883
‧冷藏山雞 鵪鶉 partridge	合記	西營盤正街
‧去骨鴨掌	潮豐泰	九龍城福佬村道50號	23839977
‧鹵水鵝	潮州村	銅鑼灣廣場一期6樓	28871801

肉類

‧有機健營豬 （無哮喘藥本地豬 每日只殺一隻）	和平優先店	北角春秧街89-91號地下	25718007
‧健味豬（已經不是譚強養的豬 現賣其它本地豬場無哮喘藥豬）	健味豬	灣仔道56-60號地下	25757675
‧本地豬肉（有ISO9001-2000的豬場）	元朗華記農場豬	大埔墟街市地下M37-38	68929596
‧美國黑豚豬扒精選 US chilled black pork	city'super	銅鑼灣時代廣場地庫分店	25062888
‧荷蘭五花腩及靚肉	Meat Master	跑馬地昌明行（正斗條街）	25746958
‧A4-A5日本和牛	二丁目	上環第二街623號地下	25490118
‧澳洲、神戶、A5、西冷扒	一番食村 （Chili club姊妹店）	跑馬地昌明街1-3號地下A鋪	28918966
‧ 澳洲入口豬牛羊	T.C.Food （全港最齊和牛售賣點）	將軍澳坑口村10號B地下	23582332
‧ 凍肉大王 （招牌西冷 蘇格蘭煙三文魚 有零售 但要大量購買）	和興行	銅鑼灣禮頓道37號地下	28918215

海鮮

‧海鮮批發零售 （多靚海魚）	旺記海鮮	香港仔魚類批發市場T10號	23946250
‧魚鮮、海魚、蟹	寶記	油麻地北海街街市地下9.10.23.25號鋪	27803081
‧西貢靚海鮮	全記海鮮	西貢海旁街53號地下	27911195
‧無價大閘蟹	上海三陽南貨	尖沙咀加拿芬道25-31號地下	27164318
‧陽澄湖大閘蟹	申聯	尖沙咀柯士甸路15號B嘉華大廈C地下	23680520
‧大閘蟹、黃油蟹	華記永昌號	銅鑼灣駱克道460號地下	28366411
‧流浮山吳秋記生蠔	有利魚檯	元朗大橋街市63M	24796954

海產

‧元朗楊氏烏頭	和平優先店 惠康	北角春秧街89-91號地下	25718077
‧舟山海蜇頭（供外賣）	老上海飯店	灣仔謝斐道238號世紀酒店地庫一字	28279339
‧澳洲紅螺頭	同興泰記	香港得輔道西178-180號地下	25472522
‧澳洲南澳青口 Kinkawooka (殼肉比例1:0.38最肥 嫩)	Great	金鐘太古廣場LG1	29189986
‧澳洲、印尼、馬來西亞老虎蝦 （凍蝦品種特別多）	錦記鮮蝦	九龍城侯王道75號	23820997
‧急凍海鮮、青邊鮑、 象拔蚌、大帶子	潮豐泰	九龍城侯王道14號	27161338

參茸海味

‧燕窩大王	吳豐興添記 （全港最大燕窩入口商）	上環文咸西街27-29號 乾泰隆大廈4樓A座	28159523
‧白花膠大王（一日前預訂）	慶發記	長洲海傍街41號地下	29898986
‧即食溏心鮑魚、即食35頭中東鮑、 1斤鹿筋煲、鹿筋保健湯 （保健湯以澳洲海參、 新西蘭鹿筋、鮑魚汁炆成）	恆興行	上環高陞街19號	25480153
‧多種罐頭鮑魚 南海牌、海王牌、藍寶石	永泰行	上環文咸西街71號	28150381
‧日本罐頭吉品鮑魚	安記海味 有食緣	上環急庇利街8號地下G座 中環砵甸乍街22號地下	25446366 25236565
‧日本四頭網鮑	同興泰記	德輔道西178-180號地下	25472522
‧人參、西伯利亞馬鹿茸	德大參行	上環永樂西行201-203號	25439780
‧野生花旗參、「土炮魷魚王」九龍吊片、 沙井金蠔、生曬金蠔、泰國鱷魚肉 （金蠔有安全檢驗 金屬含量符合規格）	安記海味	上環急庇利街8號地下G座	25446366
‧生曬金蠔靚貨	好運來 有利魚檯	元朗安寧路19號地下 元朗大橋街市63M號鋪	24702329 24796954
‧香港仔特級蝦乾王 (蝦身完整 顏色紅潤 肉多飽滿 煮後仍蝦味香濃)	德成海味	上環德輔道西94號地下	25483136
‧蝦子	德成海味 好到底	上環德輔道西94號地下 元朗阜財街67號 旺角、灣仔 西營盤有分店	25483136 24762495

臘味

‧臘腸潤腸 （味道媲美鏞記 價錢較經濟）	三興隆臘味	干諾道西135號	25177768
‧本地鵝肝腸 （腸衣用新鮮豬粉腸、 餡料靚鵝肝、豉油、玫瑰露、 供應多間知名大酒家	和珍臘味	西環德輔道西123號地下	25405154
‧本地臘腸、臘肉、臘鴨 （自製臘腸11款、生抽王鮮肉腸最好賣、 用一級玫瑰露及本地醬園頭抽製做 臘腸供應大榮華）	萬利隆	上環德輔道西134號地下	25483886
‧鏞記臘腸 （臘腸名牌 用新鮮豬肉 每斤約＄160）	鏞記	中環威靈頓街32-40號	25221624
‧南安臘鴨、玫瑰露臘腸 （最平的最好 肥瘦適中）	和興臘味店	皇后大道中368號偉利大廈 地下5號鋪	25440008

燒臘

‧燒肉、乳豬 （皮脆好吃 其它燒味無咩特別）	英記燒臘飯店	西營盤皇后大道西554號地下	28188373
‧脆皮炭燒金豬	永合隆	旺角砵蘭街392號	23808511
‧炭燒乳豬	食棧	樂富聯合道182-188號地下	23370294
‧超脆麻皮燒肉	龍記	中環結志街3-5號	25455328
‧叉燒王	金華燒味	中環租庇利街9號	25451472
‧叉燒、乳豬、燒肉	喜喜燒臘	灣仔駱克道72-86號熙華大廈B座	21436183

魚蛋

‧爽滑東星斑丸 （最好預訂）	輝記海鮮	灣仔道53號地下	25755197
‧靚魚蛋 （我的選擇 魚片較鹹 煮的時間要長些）	德昌魚蛋	九龍城福佬村道88號地下	27183838
‧全用活青鱔打的魚蛋	甘永泰	長洲新興街106號地下	21868522
‧魚蛋	四海魚蛋	香港仔黃竹坑業勤街33號 金來工業大廈2期3樓H座	25538235
‧手打魚蛋、魚皮雲吞、 炸魚皮、腐皮卷	謝記魚蛋	香港仔舊大街80-82號	25523809
‧暢銷潮洲魚蛋魚片	元合	九龍城衙前塱道48號地鋪	27167833
‧潮洲魚片（4:30後賣 每日只有30多斤）	夏銘記	油麻地警署對面	27134323
‧魚麵	陳興發魚蛋粉茶餐廳	九龍城衙前圍道62噴地鋪	27167833
‧越南龍利炸魚皮 （4:00炸 4:30去買最新鮮）	味皇魚蛋粉	灣仔軒尼詩道184號地下	28921202
‧炸魚皮、炸門鱔雲吞、牛腩麵	水記牛雜魚蛋粉麵家	中環吉士笠街2號排檔	25419769
‧手唧魚蛋	潮興魚蛋粉	灣仔軒尼詩道80號地下	28921202

牛丸牛雜

‧牛肉丸，牛丸、牛筋丸	樂園	旺角花園街11至11A地下	23840496
‧自家製無添加牛唧牛丸	郁香園	紅磡差館里9號地下1號鋪	27660669
‧牛肉丸、豬肉丸	大埔振興肉丸	大埔鄉事會路47號地下	26569897
‧硼砂腩、牛腩、手搓魚麵 (硼砂腩2:30後買才夠腍 早一天預留)	合隆麵家	跑馬地成和道93號E6鋪 紅磡鶴園街6-8號	28932639
‧牛雜	十三座牛雜	北角新光戲院旁	35759299
‧滷水牛雜（用鮮貨）、牛腩、牛丸、 魚蛋、墨魚丸、自製炸門鱔魚皮	華南粉麵茶餐廳	灣仔譚臣道11號地下	25272478
‧牛丸米、牛筋腩粉	勝利牛丸	元朗裕景坊20號祥法大廈地下7號 元朗康樂路、谷亭街分店	24759969

亞洲食品

‧台灣高山龍眼肉、黑糖薑母茶、 白玉苦瓜、新竹米粉、 台中阿明師太陽餅 (龍眼肉清甜芳香，薑母茶宜吃完大閘蟹後喝， 苦爪大多溫室甘甜清涼，太陽餅手製麥芽糖餡)	華記永昌號	銅鑼灣駱克道460號地下	28366411
‧台灣頂級烏魚子	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧馬來西亞椰子	昌發椰子檔	旺角廣東道1032號排檔	23960418
‧泰國Lucky Kid神童牌粿條 （即乾河粉條 曾試過做湯河 粿條放入凍水 開大火 水滾後熄火焗1.5分鐘 沖凍水始用）	泰國曼谷雜貨	灣仔石水渠街6號地下
‧泰國雜貨	Bangkok Thai product	灣仔石水渠街1號地下	25911526
‧全港最好越南扎肉 越南製造 用美國豬種 越南飼養的新鮮肉	張金國紮肉 顯記	屯門河田街冠華鏡廠6期 1座3樓A室 油麻地105號炮台街 玉石市場對面	24560117 23325955
‧越式食品供應商	劉海 Lau Hoi Trading	大角咀大全街10號2樓A2	23917271
‧正宗越南米紙 (只有細張是越南製做 非泰國貨 夠薄 做新鮮越南手卷非常好)	IFCⅡ city super		22347128
‧印尼材料、蛾朮油、加多加多磚、椰子、 椰汁、Coconut Palm Brand咖喱醬	天然椰子號	北角馬寶道1號K地下	25716305
‧印尼龍蝦片、蝦片 Aloha Krupuk Udang Sidoarjo牌 (橙色紙盒裝Super Quality最靚、藍色盒裝較平)	財合利	灣仔寶靈頓道4號地下	25722982
‧韓國超市	佳富高	將軍澳新都城二期L2 2202號	27068068

日本食品

‧ 瑞秀90日本清酒	盈匯（代理商）	荃灣沙咀道368-370號皇子工業大廈4樓	25436339
‧8日本「辛辣王」鮮山葵	大亞田本食品	灣仔月街15-17號大亞樓	25274339
‧日本北海道羅臼昆布	狸屋台屋	太古城天星閣地下1004AMB	29679219
‧日本北海道十勝紅豆	好東西	九龍城衙前塱道18號	23828327
‧日本藍豆腐	博多屋	銅鑼灣時代廣場地庫City'super	29177226
‧日本大定玉子燒	City'super
‧日本脆蝦餅、新丹波黑豆、 超巨形日本花生	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧日本稻庭烏冬	大亞日本食品	灣仔月街15-17號大亞樓	25274339
‧日本戶田久冷麵	湖舟壽司小料理	銅鑼灣渣甸街渣甸中心10樓	35808928
‧日本食品專賣店	大發行日本食品	西營盤第三街43-47號東南大廈地下B鋪	25406877

歐洲食品

‧法國食品精品店 曾經被飲食男女評為最佳鴨肝， 自製鴨肝醬、 La Bell Chaurienne油封鴨腿、 Lucien Georgelin手工果醬、 Comet、Roquefort芝士、 罕聞栗子葉包的Banon、 Gou Gascoun海鮮湯、二百多種紅白餐酒	Monsieur Chatte	上環文咸東街121號	31058075
‧法國鵝肝專門店 (售賣法國產品 烤鴨3日前預訂)	Le monde d'Ulysse, Restaurant Glarie	中環結志街9號地下	25262621
‧意大利手織長螺絲粉、多款西班牙火腿	Great	金鐘太古廣場LG1	29189986
‧意大利火腿	il Bel Paese Italian deil 意大利食品專門店	灣仔皇后大道東25號地鋪 （另有多間分店）	28042992
‧原隻西班牙火腿	La Tienda de Fiesta	中環利源東街13號寶華樓2樓	25242291
‧巴馬火腿	city'super	銅鑼灣時代廣場地庫分店	25062888
‧火腿部份任揀	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565

美國食品

‧Johnsonville香腸銷量全球 由宰豬、起肉、製腸 全程不消45分鐘 非常新鮮 芝士腸腸衣香脆 芝士汁香濃 BBQ離火慢烤或搽蜜糖用焗爐細火焗6-7分鐘 勿明火煎 免腸衣爆裂流失芝士汁

百佳

素食

‧全港最靚腐竹、腐皮、素千層、素雞	樹記	深水埗汝洲街236號地下	23867776
‧日本台灣入口天然素食 (佔地2000呎、紮肉、燻蹄、齋雞脾、齋咸魚 等多種類 要求供應商提供證明書，證明產品為全天然素食)	素園齋品店	黃大仙鳳凰村鳳德路 83號地 下	23233303
‧上等日本素火腿NBP	廣益行	九龍城城南道37號	27161033
‧生機午餐、鮮榨小麥草汁 由病患康復者即割即榨小麥草汁 並提供苜蓿芽、葵瓜子苖、蕎麥苗及綠豆芽等芽苗 主打的生機午餐 另有素食、齋品出售	綠記元生機店	中環威靈頓街74號6樓	25220013
‧台灣源順素香鬆	新生農社 三農 city'super	屯門西鐵站大堂內45-46號 馬鐵大圍站入閘大堂20-21 號 天后水星街23號地下 銅鑼灣時代廣場地庫分店	24301423 25707700 25062888
‧素食材料批發零售	成記素食	大成街市地下W88號	96310789
‧鴻福牌麵筋、水筋、炸麵筋、山筋、齋叉燒 ISO9001認證 用日本高筋麵粉 炸油用加拿大芥花籽油	鴻福貿易 百佳、華潤、惠康、大昌	粉嶺安樂村安居街21號粉嶺工貿大廈5樓504-510室	27636336
‧齋滷味	三德素食館	北角英皇道395號1樓(華豐國貨旁)	28561333

有機

‧最揀手有機蔬菜水果豆品 本地有機蔬菜水果、有機本地薑(可做薑汁撞奶)、 新佛香有機豆品 貨源世界各地 選貨出色	菜菜子	灣仔道3號尚翹峰地下B3鋪	29764100
‧多款有機雜貨 茶、咖啡、白米、糙米、意粉、 麵食、蜜糖、亞麻籽製品、醬油、橄欖油、 葵花籽油、番紅花籽油、醋、調味料	有機園 Simply Organic	銅鑼灣堅拿道西21號2樓	24880138
‧有機名牌百貨 多有名氣的牌子如美國Aura Cacia	健康堡	銅鑼灣糖街1-13號銅鑼灣 商業大廈11樓1103室	25773663
‧有機雜貨	Ecoland怡康元	觀塘道404號時運工業大廈 6字樓A室	25122720
‧有機百貨	Healthy Delight	中環士丹利街34-38號 金禾大廈203室	25259128
‧櫻花醋	無印良品	尖沙咀海港城4樓415	31881818
‧週日大型有機蔬菜市集	大埔農墟	大埔太和路(消防局側)	24711169
‧本地有機芽菜、有機蔬菜	和平優先店	北角春秧街89-91號地下	25718077
‧有機蔬菜、日本海鹽	正食字號	紅磡都會商場734號	26490389

蔬菜

‧揀手菜	華記果菜欄	中環嘉咸街27號地下	25457182
‧法國皺葉椰菜爽脆清甜	city'super	銅鑼灣時代廣場地庫分店	25062888
‧法國Lautrec粉紅蒜頭	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧靚老薑 自家深圳農場出產 可做薑汁撞奶	228	上海街228號5號鋪(馬會對面)	95853582

菇菌

‧雲南野生菇菌、米芝蓮3星廚Patrik Jaros主理黑松露菌醬 雲南宣威火腿、雲南獨子蒜	J's Garden (老闆Winne the 菇)	上環蘇杭街57號地下	28513322
‧乾牛肝菌dried porcini	Great、city'super、Olivers

水果

‧日本愛媛蜜柑、 宮崎甜美芒果、 日本刀根早生柿、 北海道當麻黑皮西瓜、 福井橙肉西瓜、 岡山縣白鳳桃、 岡山縣亞力山大青提、 北海道蜜瓜	永富	九龍城候王道47號地鋪	27182688
‧日本巨峰提子(8-9月當造) 茂木枇杷果、貴陽布冧	崇光超市	銅鑼灣軒尼詩道555號地下	28156428
‧日本熊本晚白柚 (微酸香甜多汁 1-4月下旬當做)	city'super、Sogo、永富
‧日本柚子	SAE Cullinary Complex	灣仔譚臣道13-15號萬利中心2樓	25272537
‧新奇士橙品牌中最甜的Skyrocket	菜菜子	灣仔道3號尚翹峰地下B3店	29764100
‧多汁味清哥倫比亞麒麟金果	新利欄	西環豐物道8號西區副食品批發市場B44及B1	29764100
‧優質美國檸檬	志榮檸檬批發	新界葵涌梨木道88號達利中心1102室	24285912
‧本地荔枝(平日要電話預約)	德園桂味皇	流浮山尖鼻咀深灣路124號	96327486
‧本地土產生果	淦興菜檔	灣仔交加街32號地下	28914288
‧特別水果	澳利高食品	黃竹坑道51號得力工業大廈10樓B室	25529226
‧原汁原味日本青森蘋果汁	city'super	銅鑼灣時代廣場地庫分店	25062888

果醋果醬

‧新西蘭有機蘋果醋	八珍醬園	旺角花園街136A	23948777
‧土耳其極品無污染 Linden Flower Honey	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧新西蘭Manuka Honey(含天然抗生素 Unique Manuka Factor 由10-25 數越大抗生素含量越高)	city'super	尖沙咀海港城3樓分店	23758222
‧有機本地蜂蜜 (質素較寶X園佳 百份百天然)	永和野生蜂蜜	沙田排頭村136號	26917917 26032682
‧洛神花蜜	聖雅各福群會工作坊	灣仔堅尼地街3A地下	21161106
‧加拿大楓樹糖漿 Cleary's maple syrup from Quebec	Oliver's	中環遮打道6號太子大廈2樓	28107710
‧本地鮮果醬(老闆Bonnie用新鮮生果烹調 不含色素、防腐劑、產量少 售完即止)	Yves Kitchen Country House	銅鑼灣堅拿道西23號3樓	34880957
‧法國Jean-Paul Hevin橙醬	Jean-Paul Hevin	尖沙咀海港城212號鋪	27353268
‧法國純天然果醬Le Poatger Sucre	Sogo、city'super、Great、東海堂
‧意大利檸檬醬Marchesi Di San Giuliano Sicilian	city'super	銅鑼灣時代廣場地庫分店	25062888
‧文華玫瑰花醬	文華Mandarin Cake Shop	文華東方酒店地下	28254084
‧日本四國香川縣芝麻醬(原味康太佰寶黑芝麻醬)	Sogo、city'super、吉之島、東海堂
‧日本明寶番茄醬	Great	金鐘太古廣場LG1	29189986

茶葉

‧大彰山頂上春芽	公平點	佐敦廟街308號生發大廈3樓(近童軍中心)	31888064
‧涼入心脾Tea Forte 薄荷茶	Great	金鐘太古廣場LG1	29189986
‧台灣梨山烏龍王(比凍頂矜貴)	新台陽	銅鑼灣堅拿道西15號G12鋪	28939780
‧日本綠茶:玉露、抹茶、煎茶、玄米茶	Sogo、city'super
‧各款茶葉	茗香茶莊	九龍城侯王道77-79號地下	27163698
‧茶莊	嶢陽茶行	上環文咸東街70號地下
‧靚茶葉	李金蘭茶莊	旺角彌敦道715號地下	23944482
‧茶葉、咖啡	祥興茶行	皇后大道西74號地下	25431713

咖啡奶類

‧印尼百份百野生貓屎咖啡豆(麝香貓) 每年產量最多2000公斤、 1000克沖12杯，每杯$110	榮陽咖啡	黃竹坑道51號得力工業大廈22字D座	25557337
‧咖啡豆、咖啡粉	奧林比亞接臣咖啡	中環奧卑利街24號地下	25224653
‧康寧生奶牧場本地生奶(用有機草飼養牛)	康寧牧場 康和坊 和平備先店	沙頭角公路81號萬屋邊 中環機利文新街30號地下 北角春秧街91號地下	26740282 28541166 25718077
‧絕無添加農場鮮奶 Farm Milk	農場鮮奶Farn Milk 尖沙咀&銅鑼灣city'super、UNY	元朗荃錦公路78號甲龍村	28329218
‧北海道牛奶	各大型超市
‧大良仁信牛乳	財合利	灣仔寶靈頓道4號地下	25722982
‧十勝Shinmura牧場奶醬(味略甜但奶香濃郁)	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧法國Echire牛油(unpasturized salted and unsalted butter 非常正)	city'super	銅鑼灣時代廣場B1
‧荷蘭芝士	Meat Master	跑馬地景光街	25746958

糕餅

‧砵仔糕、九層芝麻糕、白糖糕、家鄉糯米茶果	坤記糕品專家	深水埗福華街115-117號北河商場10號地鋪	23600328
‧砵仔糕、白糖糕、鬆糕等懷舊糕點	鴻發糕品	深水埗基隆街251號	23861034
‧蔗糖年糕	榮華餅家名分店
‧超清甜彈牙馬蹄糕(自家做馬蹄粉)	豪江	紅磡蕪湖街32號B	23640008
‧招牌雞仔餅	大同老餅家	元朗阜財街57號	24762630
‧雞仔餅	年香園餅家	鯉魚門海傍道43D	23463339
‧糖蔥餅	和記隆	九龍城打鼓嶺道7號地鋪	23427106
‧潮州餅金菠蘿、淋糖	貴嶼和記隆	九龍城城南道59號地下	23821673
‧韭菜餅、鳳梨酥	民豐粉麵食品	荃灣街市街35號地下	24926860
‧老餅如 豬仔餅、月餅	卓越餅家	西環皇后大道西183號	25400858
‧雙黃蓮蓉月餅	尖沙咀帝苑酒店	尖東麼地道669號地下餅店	27332045
‧雙黃蓮蓉月餅(有欖仁 我記為是最好的)	九龍富臨門	尖沙咀金巴利道53-59號	23660286
‧五仁鹹肉月餅、怡紅鴨膶月餅、蛋黃雞油月 餅、豬仔餅	大歡喜餅家	青衣涌美老屋村44號地下	24955262
‧結婚禮餅、涼果雜貨	貴嶼和記隆	九龍城城南道59號地下	23821673
‧長洲包山王、老餅	郭錦記	長洲北社街46號(每月兩天不定期休息)	29869717
‧饅頭、包點、粉果、鍋貼 (試過饅頭不錯 每15分鐘出爐一次)	包點皇(老闆出身東海酒家 製包師全是酒樓紅褲子出身)	灣仔石水渠街18號地下	25720022
‧128層酥皮蛋撻	檀島	中環租庇利街13-13號 灣仔軒尼詩道176-178號	25268063 25751823
‧令立立出爐牛油皮蛋撻	金桃麵包店	灣仔軒尼詩道418-431號友光大廈1號地鋪	28365657
‧腿蛋包、核桃蛋糕	新鳳凰	北角七姊妹道217地下	25613116
‧杏仁條、鮑魚酥	泰昌餅店	中環擺花街35號地下 另有旺角、九龍灣等....分店	25443475
‧蒸蛋糕、蝴蝶餅、奶油筒	快樂餅店	灣仔皇后大道東106號地下	25281391
‧最名貴朱古力蛋糕維也納Sachertorte 0.67kg賣17.5Euro 1.4kg賣29Euro	Hotel Sacher	Phiharmonikerstrasse 4, A-1010 Wien 網上訂購:www.sacher.com	43(01)-514560
‧即制年輪蛋糕	Taste	將軍澳坑口東港城2樓	35419576
‧鬆餅Scone	半島精品店	九龍半島酒店	23153262
‧自制健康曲奇、馳名蝴蝶酥	曲奇四重奏Cookies Quartet	九龍城福佬村道58號鴻福樓地下	23822817
‧自制曲奇、椰青布甸	Jenny Bakery	赤柱新街11號1樓(屈臣氏樓上 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣廣場1樓 中環皇后大道中48號萬年大廈1樓11號鋪	28138568 25773789 25241988
‧自製鬆香曲奇(必須預訂)	Sweet Secrets	中環嘉咸街嘉豪大廈35號	25458886
‧什錦曲奇(週一至週三休息)	Kookie	西貢敬文街9號高騰樓地下37號	27921982

麵包

‧多種方包	Little Mermaid	IFCⅡ、時代廣場、海港城city'super
‧方包	鳳香園	九龍城賈炳達道59號地下	27160655
‧熱狗。炸豬扒包	丹麥餅店	銅鑼灣禮頓道106號地下	25767353

糕餅材料

西式甜品材料	新信興	旺角深圳街6號地下	23955366
意大利級麵粉 (清香細緻 可做意粉、薄餅、麵包 牌子包括DeCecco、Molino Spedoni等)	il Bel Paese Italian deil 意大利食品專門店	灣仔皇后大道東25號地鋪 （另有多間分店）	28042992
本地靚蓮蓉、黑芝麻蓉	長江食品製造廠	九龍城城南道47號	23830511
本地靚蓮蓉、黑芝麻蓉	何啟昌食品製造廠	長沙灣福華街556號地下	27439668
蓮蓉	鏡記粉麵廠	灣仔太和街4號	25728295

小吃

‧酒殼粿	貴嶼和記隆	九龍城城南道59號地下	23821673
‧上海粽	新三陽南貨士多	九龍城候王道49-51號	23823780
‧上海粽、素豆沙粽、蛋黃鮮肉粽	嘉湖	九龍南山村南豐樓104號地下	27791153
‧汕頭家鄉粽	聯合興	樂富匯富坊4號鋪	23372038
‧即叫即拉腸粉十款餡料	香港腸粉皇	土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下1號鋪	27111115
‧叉燒腸粉、牛肉腸粉、炸兩 (炸兩 用麵包焗爐翻熱油炸鬼兩次 很好味 但要等很長的時間)	堂記腸粉專門店	佐敦渡船角交匯街26號文景樓地下C號鋪(由文成街入	27107950
‧豬腸粉	合益泰小食	深水埗桂林街121號	27200239

零食

‧香港製造順香園馬仔	順香園餅家 寶源(逢週六入貨 最好1630以後) 昌珍士多(先查詢有無貨 逢二四六1400後)	火炭山尾街23-25號宇宙工業大廈4樓B室 威靈頓街對上朝鴨巴甸街 柴灣柴灣道394號地下(近小西灣道	26056181 25578041 23429391
‧德成號蛋卷(用湖南蛋 最好材料最好味)	德成號	北角渣華道64號	25715049
‧蛋卷鳳凰卷	垣記	土瓜灣木廠街101C利和鞋店內	27144026
‧雞蛋仔(用大連無公害雞蛋、日本麵粉、一邊脆一邊有質感 1500-1930才有得賣)	超群餅店	中環干諾道中23號香林大廈地下A鋪	25258841
‧雞蛋仔	北角正宗雞蛋仔(又名勁辣派甜甜長門人)	北角英皇道492號	25909726
‧玉井茫果乾	永安百貨	油麻地永安百貨地庫B1	27106207
‧矜貴海鹽薯片	馬莎	中環皇后大道中中匯大廈地庫至一樓	29218323
‧有機蜜餞番茄、法蘭西合桃、特大W150印度腰果	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565
‧有殼香脆合桃	紹香園食品餅家	鯉魚門海傍道中46A 另有其它分店	27724368
‧伊朗開心果	華記永昌號	銅鑼灣駱克道460號地下	28366411
‧良鄉栗子(用最貴3A山東油栗 殼薄易剝)	陳先生(小販檔1300-1900)	旺角火車站天橋底
‧良鄉栗子	鄭欉栗子(小販檔1130-1900)	旺角西洋菜街交界(日本信用財務側)
‧泰國薑糖、鯉魚門琥珀合桃	好東西	九龍城衙前塱道18號	23828327
‧日本水嫩杏仁豆腐	永富	九龍城侯王道47號地鋪 上環永樂街81號地下	27182688 28156428
‧椰棗	阿里巴巴	九龍城賈炳達道九龍城廣場LG08	35270955

糖果

‧全球最矜貴朱古力Amedei	il Bel Paese Italian deil	灣仔皇后大道東25號地鋪 （另有多間分店）	28042992
‧史密夫香橙軟糖、鮮奶拖肥糖(拖肥糖始祖 小白兔後來跟風彷傚)	史密夫糖果廠(最少要買十包)	觀塘偉業街116號聯邦工業大廈9樓	23413013
‧五十年代糖果(甄沾記椰子糖、史密夫鳥結糖、涼果、張志明無花果絲、上海製大白兔牛奶糖)	和盛號(全港最大糖果批發商)	土瓜灣九龍城道66A地下	27163823
‧意大利手製鳥結糖Garzotto Rocco & Figlio	Sogo	銅鑼灣崇光百貨地庫	28338338
‧有機果汁糖	Three Sixty	九龍圓方1090店	21968006
‧金澤俵屋麥 芽糖	有食緣	中環砵甸乍街22號地下	25236565

甜品

‧老陳皮煲天津紅豆沙	車品品	大角咀埃華街92號	21809655
‧日本井村屋紅豆湯	黃埔吉之島	紅磡黃埔花園青樺苑	26276687
‧灣仔水餃牌芝麻湯圓	各超級市場
‧湯圓	小寧波	紅磡黃埔街11A地下	23333230
‧東北雪蛤膏	耀成貿易	上環永樂街219號地下	28052017
‧黑芝麻雪糕Gelato(芝麻香味最濃郁 只用鮮奶和糖 無忌廉成分)	i-cream(Great Food Hall)	金鐘太古廣場LG1	29189986
‧香濃雪印黑芝麻雪糕2公升裝	大亞日本食品	灣仔月街15-17號	25274339
‧韓式風味柚子蜜雪果雪糕	Pappagallo	觀塘apm1樓UC45鋪	34228645

涼果

‧靚涼果、南乳薄脆、角仔、瓜子、芋蝦、糖果	么鳳(不要去錯上海么鳳)	銅鑼灣富明街3號	25762528
‧瓜子及涼果	上海陸金記瓜子大王	荃灣大河道5號地下	24922251
‧瓜子	順景祥	上環永樂街109號	25437830
‧紅薑、嘉應子、如意欖	王榮記	上環蘇杭街52號地下	25447281
‧陳皮梅及其它涼果	鄧海記	上環永樂街175號	25446464
‧話梅及其它涼果	萬順昌	上環永樂西街199號萬順昌大廈	25451190
‧廿年陳皮	余仁生	中環皇后大道中152-156號地下	25443870
‧蛇膽陳皮	蛇王林	上環禧利街13號地下	25438032

藥材涼茶

‧當歸	余仁生(專賣靚葯材老字號)	中環皇后大道中152-156號地下	25443870
‧貴價龜苓膠	蘭苑饎館	深水埗荔枝角道238號B	23931273
‧龜苓膏	恭和堂	油麻地吳松街15-17號地下	23843251
‧盒仔茶	源吉林	上環蘇杭街112號地下	25454714
‧解百病涼茶	德善堂	元朗青山公路225-237號	24709263
‧涼茶	梁仲良涼茶	佐敦道偉晴街81-87號	23885908
‧葛菜水	陳仔	九龍城龍崗道31號地下	23831872
‧山草藥	周記山草藥	旺角花園街54號