生BB 記住記住!!!
順產 - 記住唔點痛都唔好打止痛針
因為... 過左藥力會痛喇, 番風落兩風濕咁架, 腰骨痛!
開刀 - 無得話唔打既, 但朱朱話佢生完無痛喎~
2013年10月28日 星期一
究竟肉頪要點切呢 ?
今日開始要上烹飪堂...
第一科係: 點切肉 ?
1.牛羊肉要逆著肉的紋理切。刀和肉的紋理呈90度的垂直。切出來的肉片，如果順著紋理切，就很容易咬不動哦；
2.豬肉：要順著肉的紋理切。如果你向切牛羊肉那樣，逆著豬肉的紋理切，炒出來的肉會散碎；
3.雞肉：雞的肉質比較嫩，刀和肉的紋理，只要能有個傾斜的角度就可以了。
第一科係: 點切肉 ?
1.牛羊肉要逆著肉的紋理切。刀和肉的紋理呈90度的垂直。切出來的肉片，如果順著紋理切，就很容易咬不動哦；
2.豬肉：要順著肉的紋理切。如果你向切牛羊肉那樣，逆著豬肉的紋理切，炒出來的肉會散碎；
3.雞肉：雞的肉質比較嫩，刀和肉的紋理，只要能有個傾斜的角度就可以了。
2013年10月23日 星期三
2013年10月15日 星期二
伴娘要十項全能
新郎新娘固然是婚禮上的最佳主角，但他們的背後，還有一個不可多得的重要角色﹣伴娘！好姊妹讓你當她的伴娘，除了因為你們深厚的交情，更因為她相信你的能力，這可是一份全天候作後援的full-time工作呢！來看看一個盡摃的伴娘要怎樣十項全能吧！
1﹣豎起你的耳朵會把這項排在第一，因為聆聽新娘真的十分重要。籌備過程繁複，新娘要承受海量的壓力，作為好姐妹，你當然要聽聽她吐苦水！（另見第9項）這裡指的，是要聽聽新娘的「要求」，特別是她的弦外之音，知道她的想法，才能助她安排一個最難忘的婚禮。
2﹣化身打雜
大婚當天，新娘大概沒時間心情管小細節，你最後可能要落手落腳幫手佈置場地、為新娘熨裙補衫、甚至要為喝醉了的三叔公截的士，平常被好友寵成小公主的你，不要計較辛苦，今天就落力為朋友流汗吧！
3﹣隨時獻技
Candy corner要怎樣佈置當然要預先想好，但往往真的擺放實物時又是另一回事，你可能要臨時當起art director！如果新娘有幫你安排化妝師，一起扮靚當然最好。但如果沒有安排專業化妝師，或因意外而突然消失了… 你平常看下一大堆make up 教學video就大排用場了！
4﹣撐到底
和她相識多年，你可能對於如何當她的「最佳伴娘」早有想法，但你想做的和新娘想要的可能完全不同。失望？不用啊！你最終目的還是要讓親愛的姐妹有難忘的一天吧！即使你本來是個少話的人，但若她希望你上台發言，你就如她所願吧，她會感激你為她做的一切。
5﹣ 做個密實袋
在一場婚禮中擔當伴娘這個重要的角色，在籌備過程中、甚至在婚禮進行中，你都會聽到很多閒這閒語，這個時候請閉上咀巴，不要加鹽加醋，也不要向新娘告密，讓閒言止於伴娘吧！
6﹣ 愛上你的伴侶裙
如果剛好你姐妹素來就有fashion sense，恭喜你！你可以跳下一項了。但如果剛好她為你選的伴侶裙不合你心水，請記住，那天她才是主角，最重要她開心，再怎麼不喜歡也是穿一天而己！
7﹣當個投入的姊妹
最後一個當身派對當然要玩得盡興！新娘想要大家陪她唱天光K、喝喝酒談心…請你統統都答應，多久沒和她這樣盡興過？
8﹣ 多陪伴
婚禮的細節需要很多時間和心機去完成，印喜帖、買回禮、買飾品…如果新郎能抽空相伴當然最好，但如新娘告訴你他倆要分頭行事，不妨請纓相伴，給她一點意見和支持（最重要還是後者，意見方面，就如前面所說，還是以她的依歸吧！）
9﹣奉上心靈雞湯
婚禮從來不是倆小口子的事，要顧及長輩意願，又要依著budget行事，大婚日子逼近，新娘一定壓力爆燈！她可能半夜打給你哭訴，請你多點耐性，讓她好好紓發吧！在她最需要支持的這個時刻，給她一個擁抱，不正就是好姐妹的其中一個功能？
10﹣ 保持冷靜
婚禮永遠有你意想不到的「驚喜」！當狀況出現，就算你願意化身變形金剛，也要保持冷靜，拿出你的危機應變能力來，指揮大局。臨危受命，最緊要定！
1﹣豎起你的耳朵會把這項排在第一，因為聆聽新娘真的十分重要。籌備過程繁複，新娘要承受海量的壓力，作為好姐妹，你當然要聽聽她吐苦水！（另見第9項）這裡指的，是要聽聽新娘的「要求」，特別是她的弦外之音，知道她的想法，才能助她安排一個最難忘的婚禮。
2﹣化身打雜
大婚當天，新娘大概沒時間心情管小細節，你最後可能要落手落腳幫手佈置場地、為新娘熨裙補衫、甚至要為喝醉了的三叔公截的士，平常被好友寵成小公主的你，不要計較辛苦，今天就落力為朋友流汗吧！
3﹣隨時獻技
Candy corner要怎樣佈置當然要預先想好，但往往真的擺放實物時又是另一回事，你可能要臨時當起art director！如果新娘有幫你安排化妝師，一起扮靚當然最好。但如果沒有安排專業化妝師，或因意外而突然消失了… 你平常看下一大堆make up 教學video就大排用場了！
4﹣撐到底
和她相識多年，你可能對於如何當她的「最佳伴娘」早有想法，但你想做的和新娘想要的可能完全不同。失望？不用啊！你最終目的還是要讓親愛的姐妹有難忘的一天吧！即使你本來是個少話的人，但若她希望你上台發言，你就如她所願吧，她會感激你為她做的一切。
5﹣ 做個密實袋
在一場婚禮中擔當伴娘這個重要的角色，在籌備過程中、甚至在婚禮進行中，你都會聽到很多閒這閒語，這個時候請閉上咀巴，不要加鹽加醋，也不要向新娘告密，讓閒言止於伴娘吧！
6﹣ 愛上你的伴侶裙
如果剛好你姐妹素來就有fashion sense，恭喜你！你可以跳下一項了。但如果剛好她為你選的伴侶裙不合你心水，請記住，那天她才是主角，最重要她開心，再怎麼不喜歡也是穿一天而己！
7﹣當個投入的姊妹
最後一個當身派對當然要玩得盡興！新娘想要大家陪她唱天光K、喝喝酒談心…請你統統都答應，多久沒和她這樣盡興過？
8﹣ 多陪伴
婚禮的細節需要很多時間和心機去完成，印喜帖、買回禮、買飾品…如果新郎能抽空相伴當然最好，但如新娘告訴你他倆要分頭行事，不妨請纓相伴，給她一點意見和支持（最重要還是後者，意見方面，就如前面所說，還是以她的依歸吧！）
9﹣奉上心靈雞湯
婚禮從來不是倆小口子的事，要顧及長輩意願，又要依著budget行事，大婚日子逼近，新娘一定壓力爆燈！她可能半夜打給你哭訴，請你多點耐性，讓她好好紓發吧！在她最需要支持的這個時刻，給她一個擁抱，不正就是好姐妹的其中一個功能？
10﹣ 保持冷靜
婚禮永遠有你意想不到的「驚喜」！當狀況出現，就算你願意化身變形金剛，也要保持冷靜，拿出你的危機應變能力來，指揮大局。臨危受命，最緊要定！
2013年10月3日 星期四
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